Pokud máte rádi vaření venku a přípravu jídla nad otevřeným ohněm, kotlík je jedna z těch věcí, které využijete znovu a znovu. Hodí se na víkendové kempování, skautský tábor, rybářskou výpravu, zahradní posezení, chatu i obyčejný rodinný večer u ohně.

Na Kempovník.cz najdete praktickou sestavu značky YATE: nerezový kotlík s poklicí o objemu 6 litrů a skládací trojnožku s řetízkem a háčkem. Oba produkty máme skladem a společně vytvářejí jednoduchou sestavu pro tradiční vaření nad ohněm.

Prohlédnout kotlíky a trojnožky na Kempovník.cz →

Proč si pořídit nerezový kotlík na oheň?

Nerezový kotlík je praktickou volbou zejména pro člověka, který nechce nádobí používat pouze jednou za sezonu. Nerezová ocel je odolný materiál, dobře snáší běžné outdoorové používání a po vychladnutí se jednoduše čistí.

Na rozdíl od malého turistického ešusu nabízí šestilitrový kotlík dostatek prostoru pro přípravu několika porcí současně. Nemusíte tak vařit pro každého zvlášť a společné jídlo můžete připravit v jediné nádobě.

Kotlík 6 litrů: praktická velikost pro rodinu i partu

Velikost kotlíku je jednou z nejčastějších otázek při výběru. Kotlík o objemu 6 litrů představuje velmi praktický kompromis.

Je dostatečně velký pro přípravu více porcí jídla, ale zároveň není zbytečně rozměrný pro běžné rodinné kempování nebo převoz autem.

Šestilitrový kotlík využijete například:

• na kotlíkový guláš
• na gulášovou polévku
• na vývar
• na bramboračku
• na zelňačku
• na fazolovou nebo čočkovou polévku
• na čaj pro více lidí
• na ohřev vody
• na táborové vaření
• na rodinné kempování
• na zahradní posezení
• na rybářské nebo trampské výpravy

Kotlík na guláš: klasika, která k ohni jednoduše patří

Když se řekne kotlík na oheň, většině lidí se okamžitě vybaví kotlíkový guláš. A není divu. Dlouhé pomalé vaření, cibulka, maso, koření a kouřová atmosféra otevřeného ohně vytvářejí kombinaci, kterou doma na sporáku jen těžko napodobíte.

Kotlík umožňuje připravit jídlo pro více lidí současně a díky zavěšení na trojnožce lze upravovat jeho vzdálenost od žáru.

Při přípravě guláše je důležité pracovat spíše se stabilním žárem než s vysokými plameny. Jídlo pravidelně míchejte a intenzitu ohřevu průběžně upravujte.

Polévka z kotlíku zahřeje po výletě i na táboře

Nemusíte vařit několik hodin. Kotlík je skvělý také na rychlou polévku po výletě.

V chladnějším počasí zahřeje bramboračka, gulášová polévka nebo vývar celou skupinu a přitom se vše připravuje v jediné nádobě.

Právě pro tábory, kempy a skupinové výpravy je výhodou možnost jednoduše připravit větší množství teplého jídla najednou.

Čaj z kotlíku: jednoduchá radost po dni venku

Kotlík nemusí sloužit jen k vaření jídla. Šestilitrová nádoba je praktická také pro přípravu většího množství horké vody nebo čaje.

Po podzimním výletě, při zimním táboření nebo během večera u ohně není mnoho lepších věcí než hrnek horkého čaje připraveného přímo venku.

Můžete připravit klasický čaj, ovocný nápoj, bylinkový čaj nebo například horký nápoj s citronem, medem a kořením.

Poklice není detail: při vaření venku ji oceníte

YATE kotlík je dodáván s poklicí. Při venkovním vaření je to mnohem důležitější výbava, než by se na první pohled mohlo zdát.

Poklice pomáhá omezovat únik tepla, může urychlit ohřívání vody a současně chrání obsah před popelem, drobnými nečistotami a dalšími věcmi, které se kolem otevřeného ohně přirozeně pohybují.

Při pomalém vaření guláše nebo polévky ji proto budete používat velmi často.

Nezapomeňte na trojnožku na kotlík

Proč je trojnožka praktičtější než improvizované zavěšení?

V přírodě samozřejmě můžete vidět kotlíky zavěšené na různých improvizovaných konstrukcích. Pokud ale chcete vařit pravidelně, skládací trojnožka je jednoduché a praktické řešení.

Tři nohy vytvoří nad ohništěm samostatnou konstrukci a kotlík zavěsíte doprostřed pomocí řetízku a háčku. Nemusíte hledat vhodnou větev ani vyrábět pokaždé nový držák.

Po skončení vaření trojnožku jednoduše složíte. To je praktické při přepravě autem, cestě na chatu, kempování i skladování mimo sezonu.

Nastavitelná výška kotlíku pomáhá regulovat vaření

Otevřený oheň nemá regulátor jako domácí sporák. Intenzitu vaření proto řídíte množstvím žhavého dřeva, velikostí plamene a také vzdáleností kotlíku od zdroje tepla.

Právě zde je řetízek na trojnožce velmi praktický.

Potřebujete vodu rychle přivést k varu? Kotlík lze zavěsit níže k tepelnému zdroji. Chcete guláš pouze pomalu táhnout? Zavěšení upravíte podle aktuálního ohně.

Vždy však postupujte tak, aby sestava zůstala stabilní a manipulace byla bezpečná.

Vaření nad ohněm versus kempingový vařič

Kotlík ani kempingový vařič nejsou univerzálně lepší. Každý způsob přípravy jídla má jiné výhody.

Pokud vyrážíte na trekking a nesete všechno na zádech, podívejte se také na kempingové vařiče a palivo. Pro tábor, zahradu, autokemp nebo společné posezení však má kotlík nad ohněm své nezaměnitelné kouzlo.

Další tipy najdete také v našem průvodci Jak vybrat kempingový vařič a vybavení na vaření v přírodě.

Co všechno potřebujete k vaření v kotlíku?

Základní sestava je překvapivě jednoduchá:

• nerezový kotlík s uchem
• trojnožku s řetízkem a háčkem
• vhodné bezpečné ohniště
• dřevo nebo jiné povolené palivo pro oheň
• dlouhou vařečku nebo naběračku
• ochranné rukavice pro manipulaci s horkým kovem
• nádoby a příbory pro servírování
• vodu na vaření i bezpečné uhašení ohně

Pokud vybavujete celou venkovní kuchyni, prohlédněte si také kempingové nádobí, lahve a vařiče.

Kotlík na tábor a skautské výpravy

Kotlíkové vaření k táborům patří už celé generace. Děti i dospělí mohou sledovat celý proces přípravy jídla a společné vaření se samo stává součástí programu.

Šestilitrový kotlík je zajímavý především pro menší skupiny, oddíly nebo jednotlivá táborová stanoviště.

Nerezové provedení je praktické pro opakované používání a sklopné ucho umožňuje jednoduché zavěšení nad ohněm.

Kotlík na kempování

Při kempování autem nemusíte počítat každý gram jako při několikadenním treku. Právě zde si můžete dopřát pohodlí většího kotlíku, trojnožky a dalšího nádobí.

Večer si připravíte guláš nebo polévku, ráno ohřejete vodu a během dne může kotlík posloužit například při vaření pro celou rodinu.

K výbavě doporučujeme přidat také kempingový nábytek a čelovky, lampy a svítilny pro pohodlné večerní posezení.

Kotlík na zahradu: nemusíte nikam cestovat

Kotlík není vybavení pouze pro dobrodruhy v lese. Venkovní vaření na zahradě je jednoduchý způsob, jak udělat z obyčejného víkendu malou událost.

Pozvěte rodinu nebo přátele, připravte suroviny a nechte guláš pomalu vařit nad ohněm. Nemusíte stát celou dobu v kuchyni a společné vaření se stane součástí posezení.

A zatímco se jídlo pomalu připravuje, máte dostatek času na povídání, hry s dětmi nebo odpočinek.

Jak vysoko zavěsit kotlík nad oheň?

Neexistuje jediná univerzální vzdálenost. Záleží na velikosti ohně, množství žhavého materiálu, typu jídla a fázi vaření.

Obecně platí, že není potřeba nechávat vysoké plameny neustále šlehat kolem celé nádoby. Pro mnoho jídel je výhodnější stabilní žár a průběžná regulace vzdálenosti.

Skládací trojnožka YATE má nastavitelný závěsný řetízek, takže právě tuto regulaci výrazně usnadňuje.

Jak bezpečně vařit v kotlíku nad ohněm?

Otevřený oheň vyžaduje respekt. Vařte pouze tam, kde je rozdělávání ohně dovoleno, a vždy zohledněte aktuální místní podmínky a případná omezení.

Trojnožku postavte na pevný a stabilní povrch. Před zavěšením plného kotlíku zkontrolujte rozevření nohou, řetízek i háček.

Kovové části se mohou během vaření silně rozpálit. To platí pro kotlík, ucho, řetěz i háček. Při manipulaci používejte vhodné ochranné pomůcky a nikdy nepředpokládejte, že kovová část je studená jen proto, že není přímo v plameni.

Oheň nikdy nenechávejte bez dozoru a mějte připravený prostředek k jeho úplnému uhašení.

Jak vyčistit nerezový kotlík po vaření?

Nechte jej nejprve bezpečně vychladnout. Poté odstraňte zbytky jídla a kotlík umyjte způsobem vhodným pro nerezové nádobí.

Před uložením jej nechte důkladně vyschnout. Stejně postupujte také u kovových částí trojnožky.

Pokud se na vnější straně objeví po používání nad ohněm saze, je to u tohoto způsobu vaření běžné. Do přepravní výbavy proto doporučujeme přibalit samostatný obal nebo tašku, aby kotlík neušpinil ostatní věci.

Kvalitní nerezový kotlík za nízkou cenu

Při nákupu outdoorového vybavení nemusí být kvalitní řešení automaticky drahé. YATE nerezový kotlík s poklicí nabízí za nízkou cenu vše podstatné pro klasické vaření nad ohněm – nerezovou nádobu, praktický objem 6 litrů, poklici a sklopné závěsné ucho.

Doplníte-li jej skládací trojnožkou YATE, získáte kompletní sestavu, kterou můžete využívat při kempování, na táboře, chatě, rybách i doma na zahradě.

Sezona vaření venku začíná. Co uvaříte jako první?

Jaro, léto i podzim nabízejí spoustu příležitostí, kdy místo kuchyně můžete vařit venku. Guláš s přáteli, polévku na táboře, čaj po výletě nebo jednoduchou večeři v kempu.

Na tradičním vaření nad ohněm je nejlepší právě jeho jednoduchost. Nepotřebujete elektrickou zásuvku ani komplikované zařízení. Stačí vhodné místo, oheň, kotlík a trojnožka.

A právě společně připravené jídlo často chutná nejlépe.